Messer & Messerblöcke bei Avocadostore

Beschreibung:
zu unserem Messermodell Rua Classic Rua ist das vietnamesische Wort für Schildkröte In der vietnamesischen Kultur hat die Schildkröte eine ganz besondere Stellung. Sie steht für Weisheit und Langlebigkeit und kommt in vielen berühmten Legenden vor. Der Hoan Kiem See oder See des auferstandenen Schwertes im Zentrum von Hanoi ist mit einem Mythos über König Le Loi verbunden, der von einer magischen Schildkröte im See ein Schwert erhielt, mit dem er seine Feinde besiegen konnte. Die rechteckige Klingenform ist typisch für dieses asiatische Gemüsemesser. Die Messerspitze ist leicht abgerundet, um das Hacken und Schneiden von Gemüse zu erleichtern. Das Messer eignet sich hervorragend zur Zubereitung von Karotten, Gurken, Kohl und anderen Gemüsesorten. Jedes unserer Messer wird in Handarbeit von einer traditionellen Schmiedemanufaktur in Cao Bang im Norden Vietnams hergestellt. Farbe und Form der Messer kann von der Abbildung leicht abweichen. Nutzungshinweise: Da Carbonstahlklingen nicht rostfrei sind, sollte das Messer nach jedem Gebrauch mit der Hand abgewaschen und direkt abgetrocknet werden. Nach einigen Wochen Nutzung bildet sich eine natürliche, oberflächliche Verfärbung auf der Klinge, die Patina. Sie schützt die Klinge und gibt ihr einen einzigartigen Charakter. Wird das Messer über längere Zeit nicht benutzt, empfehlen wir, die Klinge mit etwas Pflanzenöl einzureiben. Details Griff: Tamarindenholz Stahl: Carbonstahl Gewicht: 174 Gramm Klingenhöhe: 5.3 cm Klingenlänge: 17 cm Klingenbreite: 2 mm Grifflänge: 13 cm Gesamtlänge: 30.3 cm

Beschreibung:
Rua ist das vietnamesische Wort für Schildkröte In der vietnamesischen Kultur hat die Schildkröte eine ganz besondere Stellung. Sie steht für Weisheit und Langlebigkeit und kommt in vielen berühmten Legenden vor. Der Hoan Kiem See oder See des auferstandenen Schwertes im Zentrum von Hanoi ist mit einem Mythos über König Le Loi verbunden, der von einer magischen Schildkröte im See ein Schwert erhielt, mit dem er seine Feinde besiegen konnte. Die rechteckige Klingenform ist typisch für dieses asiatische Gemüsemesser. Die Messerspitze ist leicht abgerundet, um das Hacken und Schneiden von Gemüse zu erleichtern. Das Messer eignet sich hervorragend zur Zubereitung von Karotten, Gurken, Kohl und anderen Gemüsesorten. Jedes unserer Messer wird in Handarbeit von einer traditionellen Schmiedemanufaktur in Cao Bang im Norden Vietnams hergestellt. Farbe und Form der Messer kann von der Abbildung leicht abweichen. Nutzungshinweise: Da Carbonstahlklingen nicht rostfrei sind, sollte das Messer nach jedem Gebrauch mit der Hand abgewaschen und direkt abgetrocknet werden. Nach einigen Wochen Nutzung bildet sich eine natürliche, oberflächliche Verfärbung auf der Klinge, die Patina. Sie schützt die Klinge und gibt ihr einen einzigartigen Charakter. Wird das Messer über längere Zeit nicht benutzt, empfehlen wir, die Klinge mit etwas Pflanzenöl einzureiben. Details Griff: Eisenholz Stahl: Carbonstahl Gewicht: 174 Gramm Klingenhöhe: 5.3 cm Klingenlänge: 17 cm Klingenbreite: 2 mm Grifflänge: 13 cm Gesamtlänge: 30.3 cm

Beschreibung:
zu unserem Messermodell Hac Classic Hac ist das vietnamesische Wort für Reiher. Der Reiher steht für Stabilität und Harmonie. Häufig sind in Pagoden und Tempeln Figuren von Reihern zu sehen, die auf Schildkröten stehen. Diese Skulpturen symbolisieren die Harmonie zwischen Himmel und Erde. Der Reiher ist auch auf den berühmten Dong Son Trommeln zu finden. Dieses kleine Messer eignet sich hervorragend zum Putzen und Schälen von Obst und Gemüse. Auch die Zubereitung von kleineren Gemüsesorten wie Knoblauch oder Zwiebeln geht mühelos mit diesem Messer. Jedes unserer Messer wird in Handarbeit von einer traditionellen Schmiedemanufaktur in Cao Bang im Norden Vietnams hergestellt. Farbe und Form der Messer kann von der Abbildung leicht abweichen. Nutzungshinweise: Da Carbonstahlklingen nicht rostfrei sind, sollte das Messer nach jedem Gebrauch mit der Hand abgewaschen und direkt abgetrocknet werden. Nach einigen Wochen Nutzung bildet sich eine natürliche, oberflächliche Verfärbung auf der Klinge, die Patina. Sie schützt die Klinge und gibt ihr einen einzigartigen Charakter. Wird das Messer über längere Zeit nicht benutzt, empfehlen wir, die Klinge mit etwas Pflanzenöl einzureiben. Details Griff: Tamarindenholz Stahl: Carbonstahl Gewicht: 109 Gramm Klingenhöhe: 3,2 cm Klingenlänge: 12cm Klingenbreite: 01 mm Grifflänge: 13 cm Gesamtlänge: 25 cm

Beschreibung:
zu unserem Messermodell Long Long ist das vietnamesische Wort für Drache. Der Drache ist sicherlich das bekannteste Fabelwesen in der asiatischen Kultur. Er steht für Stärke und insbesondere in Vietnam für den Wunsch nach Freiheit und Unabhängigkeit. Viele berühmte Orte Vietnams, wie die Ha Long Bucht (Bucht des aufsteigenden Drachen) haben Bezug zu Drachen. Unser Kochmesser ist das Arbeitspferd im Küchenbesteck Arsenal. Es kann problemlos 80% bis 90% aller Schneidaufgaben erledigen. Die gebogene Klinge und der breite Fersenbereich machen es zum perfekten Werkzeug zum Hacken, Schneiden, Würfeln auch von festerem Fleisch oder Gemüse. Ein vielseitiges Kochmesser, perfekt für alltägliche Würfel- und Hackaufgaben. Jedes unserer Messer wird in Handarbeit von einer traditionellen Schmiedemanufaktur in Cao Bang im Norden Vietnams hergestellt. Farbe und Form der Messer kann von der Abbildung leicht abweichen. Nutzungshinweise: Da Carbonstahlklingen nicht rostfrei sind, sollte das Messer nach jedem Gebrauch mit der Hand abgewaschen und direkt abgetrocknet werden. Nach einigen Wochen Nutzung bildet sich eine natürliche, oberflächliche Verfärbung auf der Klinge, die Patina. Sie schützt die Klinge und gibt ihr einen einzigartigen Charakter. Wird das Messer über längere Zeit nicht benutzt, empfehlen wir, die Klinge mit etwas Pflanzenöl einzureiben. Details Griff: Eisenholz Stahl: Carbonstahl Gewicht: 182 Gramm Klingenhöhe: 05 cm Klingenlänge: 20,8 cm Klingenbreite: 01 mm Grifflänge: 13 cm Gesamtlänge: 33.8 cm

Beschreibung:
Hac ist das vietnamesische Wort für Reiher. Der Reiher steht für Stabilität und Harmonie. Häufig sind in Pagoden und Tempeln Figuren von Reihern zu sehen, die auf Schildkröten stehen. Diese Skulpturen symbolisieren die Harmonie zwischen Himmel und Erde. Der Reiher ist auch auf den berühmten Dong Son Trommeln zu finden. Dieses kleine Messer eignet sich hervorragend zum Putzen und Schälen von Obst und Gemüse. Auch die Zubereitung von kleineren Gemüsesorten wie Knoblauch oder Zwiebeln geht mühelos mit diesem Messer. Jedes unserer Messer wird in Handarbeit von einer traditionellen Schmiedemanufaktur in Cao Bang im Norden Vietnams hergestellt. Farbe und Form der Messer kann von der Abbildung leicht abweichen. Nutzungshinweise: Da Carbonstahlklingen nicht rostfrei sind, sollte das Messer nach jedem Gebrauch mit der Hand abgewaschen und direkt abgetrocknet werden. Nach einigen Wochen Nutzung bildet sich eine natürliche, oberflächliche Verfärbung auf der Klinge, die Patina. Sie schützt die Klinge und gibt ihr einen einzigartigen Charakter. Wird das Messer über längere Zeit nicht benutzt, empfehlen wir, die Klinge mit etwas Pflanzenöl einzureiben. Details Griff: Eisenholz Stahl: Carbonstahl Gewicht: 109 Gramm Klingenhöhe: 3,2 cm Klingenlänge: 12cm Klingenbreite: 01 mm Grifflänge: 13 cm Gesamtlänge: 25 cm

Beschreibung:
Ho ist das vietnamesische Wort für Tiger. Der Tiger nimmt in der vietnamesischen Mythologie einen wesentlichen Platz ein. Für Jahrhunderte war der Tiger eine ständige Bedrohung für Mensch und Vieh und wurde gefürchtet, aber auch als starkes und mächtiges Wesen verehrt. Viele Legenden und Geschichten handeln von Tigern und Tiger Skulpturen finden sich an vielen Tempeln und Pagoden in Vietnam. Diese klassische, asiatische Messerform des Ho ist auf einen vielseitigen Einsatz in der Küche getrimmt. Die Spitze eignet sich gut zum Häuten und Entfernen von und Sehnen. Mit dem Ho könnt ihr aber auch problemlos Fisch, Fleisch und Gemüse verarbeiten. In Handarbeit hergestellt in Tai Binh. Farbe und Form der Messer kann von der Abbildung leicht abweichen. Nutzungshinweise: Da Carbonstahlklingen nicht rostfrei sind, sollte das Messer nach jedem Gebrauch mit der Hand abgewaschen und direkt abgetrocknet werden. Nach einigen Wochen Nutzung bildet sich eine natürliche, oberflächliche Verfärbung auf der Klinge, die Patina. Sie schützt die Klinge und gibt ihr einen einzigartigen Charakter. Wird das Messer über längere Zeit nicht benutzt, empfehlen wir, die Klinge mit etwas Pflanzenöl einzureiben. Details Griff: Ebenholz und Rotholz Stahl: Carbonstahl Gewicht: 112 Gramm Klingenhöhe: 05 cm Klingenlänge: 18 cm Klingenbreite: 01mm Grifflänge: 12 cm Gesamtlänge: 30 cm