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Mode von Ivan, Sue

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Ivan, Sue Haltbarmachen im Glasumdrehen von Ivan, Sue
29,90 €
Ivan, Sue Haltbarmachen im Glasumdrehen
Ivan, Sue
gefunden bei Avocadostore
Beschreibung:
Wenn es dein Garten mal wieder zu gut mit dir meint, deine Augen für das Gemüse am Wochenmarkt größer waren als Platz in deinem Bauch ist oder du mit dem Verkochen der knackigen Leckerbissen aus der Gemüsekiste nicht hinterherkommst - kurz: Wenn dich der Sommer in seiner ganzen Erntepracht erwischt und am Ende der Woche immer noch zu viel Obst, Gemüse und Kräuter übrig sind, dann gibt es nur eine Lösung. Ran an die Töpfe und ab damit ins Glas - also, um genau zu sein: ins Einmachglas. Das Haltbarmachen von Lebensmitteln ist mittlerweile wieder mega en vogue. Denn: Wir stehen auf Saisonalität, die knackigsten Früchte und überhaupt - Verschwendung war gestern. Das Tollste daran: Du musst auch im Winter nicht auf den süßesten Johannisbeersirup oder den superaromatischen eingelegten Rotkohl mit Ingwer verzichten und kannst dich das ganze Jahr über am intensiven Geschmack sonnengereufter Früchte erfreuen. Ob Einmachen, Einkochen, Heißabfüllen, Dörren, Trocknen, Einlegen, Einfrieren oder Fermentieren: Viele Wege führen in deinen Vorratsschrank und du kannst deine Ernteschätze mit den verschiedensten Methoden ins Glas verfrachten. Welche Techniken sich am besten für Tomaten, Steinpilze und Co. eignen und wie sie im Detail funktionieren, erfährst du in diesem Buch. Und nicht nur das: Die Autorin Sue Ivan verrät alle Tipps und Tricks rund um das Thema Haltbarmachen: Wie du die frischen Früchtchen am besten lagerst, wenn dein Kühlschrank aus allen Nähten platzt, welche Hygienevorschriftenin der Einkoch-Küche herrschen und welche Fails du getrost vermeiden kannst, weil sie die Autorin schon mal für dich gemacht hat. On top: Jede Menge interessantes Hintergrundwissen rund um üble Keime und Mikroorganismen. Entdecke in 80 Rezepten die außergewöhnlichsten, süßesten und würzigsten Aromen, die knalligsten Farben, experimentierfreudigsten Kombinationen und All-Time-Favorites. Denn nichts kommt gegen eine selbst eingekochte Pastasauce an, aus den superreifsten und fruchtigsten Tomaten aus deinem Garten. Und jetzt: Halt die Einmachgläser bereit und mach dich ran ans Ernten und Experimentieren!
Zum Shop
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Ivan, Sue


Du liebst schöne Mode und Accessoires von Ivan, Sue? Auf dieser Seite haben wir alle Artikel von Ivan, Sue zusammengestellt, die wir in vielen hundert Online-Shops gefunden haben. Das Sortiment umfasst Home-Fashion von Ivan, Sue. Mit den Filtern an der Seite kannst Du gezielt nach bestimmten Farben oder in bestimmten Preisregionen suchen. Und ein besonderer Tipp: Oben auf der Seite findest Du einen Sale-Button. Damit kannst Du Dir alle aktuell reduzierten Angebote von Ivan, Sue anzeigen lassen und oftmals richtige Schnäppchen entdecken. Viel Spaß beim Stöbern und Shoppen wünscht Dein fashn.de-Team.

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