Japanischer Schleifstein Naniwa Chocera Pro Professional Stone #400

Beschreibung:
Naniwa Chocera Pro Professional Stone #400 Beschreibung: Der mittelkörnige Naniwa Chocera Pro-Stein mit einer Körnung von 400 ist sehr aggressiv. Wenn unsere Messer stumpf sind, sollten wir mit dem Schärfen mit diesem Stein beginnen und dann schrittweise zu höheren Körnungen wie 800 oder 1000 übergehen, die Körnung 400 wird uns das ermöglichen Erstellen Sie eine neue Schneide. Perfekt zum Schärfen von Messern in der Profiküche und zur Reparatur kleinerer Schäden an der Schneide. Es reagiert schnell, schärft schnell und kommt mit den härtesten Rockwell-Messern zurecht (getestet auf 67 HRC).Professionelle Naniwa-Steine ​​sind mit Magnesium gebunden, um eine höhere Dichte und Konsistenz der fein gemahlenen Schleifpartikel zu gewährleisten. Dadurch ermöglichen die Steine ​​ein schnelles und effizientes Schärfen. Steine ​​mit Magnesiumbindemittel müssen vor dem Gebrauch nicht in Wasser eingeweicht werden, es genügt, den Schleifstein nach dem Gebrauch abzuspülen und die Rückstände abzuwischen. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. NICHT in die Spülmaschine geben oder an einem kalten Ort aufbewahren. Es wird empfohlen, es vorsichtig zu trocknen und bei Raumtemperatur aufzubewahren:Herkunft: Osaka, Japan Korn Nr: #400Typ: Splash & Go-Dimensionen: 210 x 70 x 20 mm Gewicht: 794 gSchleifmittel: weißes Aluminiumoxid-Bindemittel: MagnesiumgebundenAnwendung: Dies ist ein Wetzstein, der nicht eingeweicht werden muss, aber er kann nur beim ersten Gebrauch viel Wasser auf der Oberfläche absorbieren, sodass ein Einweichen von 1–2 Minuten beim ersten Gebrauch hilfreich ist. Anschließend einfach Wasser auf die Steinoberfläche auftragen. Wenn Sie fertig sind, spülen Sie es ab, tupfen Sie es mit einem Handtuch trocken und lassen Sie es dann bei Raumtemperatur trocknen. Nicht im Wasser liegen lassen: Sollte die Leistung des Steins nachlassen, kann dieser mit einem Rostradierer oder einem Nivellierstein gereinigt werden. Achten Sie darauf, die gesamte Oberfläche des Schleifsteins mit einer dieser Methoden zu reinigen, um eine gleichmäßige Abnutzung der Oberfläche des Schleifsteins zu gewährleisten:Ideal für Outdoor-Messer im skandinavischen Stil. Schönes, bissiges Finish für Outdoor-Messer. Zusätzliche Informationen: Der Naniwa Chocera Pro/Professional 400 Grit Stein wird in Japan hergestellt. Hierbei handelt es sich um Kunststeine, die im Magnesia-Bindeverfahren hergestellt werden. In Bezug auf die Härte sind sie etwas härter als Super Stones und aufgrund der unterschiedlichen Verbindungsmethoden sind sie härter und schärfen schneller. Sie sind sehr stark und langlebig, aber aufgrund dieser zusätzlichen Härte besteht auch ein größeres Risiko von Rissen oder Absplitterungen als bei Super Stones. Sie sollten daher an der Luft getrocknet und an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden. Lassen Sie sie NICHT einweichen und lassen Sie sie NICHT stehen sie in Wasser, wenn andere Steine ​​verwendet werden. Bei der Anwendung einfach nach Bedarf mehr Wasser auf den Stein spritzen, statt langes und wiederholtes Einweichen, da sonst mit der Zeit Haarrisse entstehen können. Es empfiehlt sich, den Stein nach jedem Gebrauch immer mit einem Nivellierstein zu glätten.