6'' Ausbeinmesser Japanische Edelstahl Fisch Filetieren Damaskus Chef Küchenmesser Metzger Hackmesser Kochwerkzeuge 6 Inches Boning Knife

Beschreibung:
Ausbeinmesser mit scharfer Spitze und schmaler Klinge, das bei der Lebensmittelzubereitung zum Entfernen der Knochen von Geflügel, Fleisch und Fisch verwendet wird. Spezifikationen: Klingenmaterial: 67 Lagen Damaszenerstahl Material handhaben: Rosenholz Härte: 60 HRC Messergewicht: 94 g In voller Länge: 260mm Klingenlänge: 147 mm Klingenbreite: 30mm Dicke: 1,8 mm Oberflächenprozess: Polierverarbeitung, High-End-Optik Eigenschaften: Scharf und langlebig, Super Rostschutz, Lichtenergie Schärfegrad: Die Höhe der Schnittkraft: 6.0-8.0 N internationale Normen Paket beinhaltet: 1 * 6 Zoll Damaszener Entbeinungsmesser 1 * Messerscheide 1 * Geschenkbox Hinweis: Bitte erlauben Sie leichte 1-2cm Unterschied aufgrund der manuellen Messung und ein wenig Farbvariation für unterschiedliche Anzeigeeinstellungen.