Kai Messer Tdm-1704 braun

Beschreibung:
Das Messer TDM-1704 von KAI stammt aus der Shun Premier Tim Mälzer Serie. Das Schinkenmesser eignet sich neben der Zerteilung von Schinken auch für Braten und andere Fleischsorten. Die hochwertige Serie garantiert Langlebigkeit und perfekte Schärfe. Eine lohnende Investition! Details: Schinkenmesser. Shun Premier Tim Mälzer Serie. Auf die Bedürfnisse von Profiköchen abgestimmt. VG MAX Stahl mit einer Härte von 61 (+/-1) HRC als Kern. Ummantelung mit 32 Lagen Damaszenerstahl. Hammerschlagoberfläche für leichtes Lösen des Schnittguts. Symmetrischer Griff für Rechts- und Linkshänder. Duchgehender Erl. Gravur mit dem Tim Mälzer Bullenkopf am Griffende. Dauerhaft scharf. Ergonomischer Griff. In hochwertiger Holzbox. Made in Japan